不知道某些菜應有的味道，不知道食材的前處理方法，所以常常出現暴殄天物的情形。
當興致沖沖地想學某道料理時才發現買不到食材。而可得之食材又不知道怎麼料理比較好(<--在市場裡辜狗食譜嗎？呵)。
- Mar 01 Sun 2009 02:25
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廚房生手的問題
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