雖然分類在外星人廚房下，這次的料理還不錯吃，催稿的佃佃可以放心參考(哈)。經過一年多的廚藝培訓，外星人料理已經很少出現了。
材料：
魚片，腐竹，香菇，綠色蔬菜(這次是雪裡紅)
做法：
1.腐竹跟香菇泡水，魚片切成適當大小後用鹽跟胡椒粉醃一下，蔬菜洗淨切段。
2.油熱後放入香菇炒香，接著加入魚片炒半熟後，加入腐竹跟青菜炒。
3.加入少許水跟醬油煮，熟時加鹽調味，即可。
心得：
其實這是蘑菇腐竹食譜，加上昨天就解凍的魚片。若要符合外星人這個分類，就說說為啥今天會做這道菜吧。其實今天整理廚櫃的時候，整包腐竹從櫃子上掉下來，而且是開口朝下。於是整包腐竹摔碎在廚房的各個角落，包括料理台水槽跟地上，連碗裡的葡萄跟我的拖鞋裡面都有一點。最後只好把還可食用的部分撿起來泡水orz。
炒了一大鍋，挺好吃的:)
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