就是傳說中的玫瑰跟冰酒:)
- Dec 01 Thu 2005 04:04
左邊的圖
- Nov 25 Fri 2005 11:57
外星人廚房-10-地瓜甜湯-質量傳輸的真諦
這是追記
話說某天唸書唸到快抓狂
便把買來許久的番薯砍一砍(削皮)剁一剁(切丁)料理成甜湯
材料:
1.地瓜一條
2.糖
3.薑
做法:
1.水開後將所有材料加入 待地瓜熟透 就完成了
因為薑的味道不夠 地瓜又不甜 讓我老覺得做不像
可是另外兩個材料的量are limited
所以 我狂加糖 試圖力挽狂瀾
沒想到甜湯就給我做得過甜了
更討厭的是 湯過甜地瓜卻沒味道...orz
所以隔天考完 硬是遞給某人一碗 強迫他幫忙消化掉
沒想到他竟然說 薑的味道是夠的
隔了一夜 我沒試味道就給他了
原來經過一夜的質傳 薑的味道充分釋出 balance了過甜的湯
雖然說對我而言還是過甜 但是已經比前一晚好喝多了
連原本沒味道的地瓜也吸入了糖跟薑的味道:)
這是說我的料理需要一晚的熟成期嗎 哈哈哈哈
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- Nov 25 Fri 2005 11:49
外星人廚房-9-catfish味增湯
沉寂多時的外星人廚房料理又重現江湖了
剛剛只顧吃 忘記拍照片orz
這回魚湯保證讚
材料
1.catfish
2.薑片
3.蒜頭
4.酒
5.醬油
6.味增
7.鹽
8.老豆腐
9.海帶芽
做法:
1.魚用薑片蒜頭醬油跟酒醃30min
2.乾燥海帶芽泡開
3.水滾所有材料倒進去 魚好了一切都搞定
(自首:步驟3是某人搞定的 因為我在寫作業XD)
註:catfish頗油 所以要控制魚的量 免得湯過油
讚讚讚
某人不知道是否受我淫威控制
本來說魚不夠鹹 後來也稱讚 哈哈哈
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- Nov 20 Sun 2005 06:48
價值觀
這將是我第二個觀察的重點
媽媽提醒我 雖然平常的我看起來很節儉
可是花起錢來的時候可是很兇的
尤其買起保養品化妝品跟衣服鞋子的時候:P
而家裡從來就沒管過我花錢
研究所賺的也被我花光光
這對"別人"來說 是很驚人的:P
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- Nov 19 Sat 2005 05:59
單數‧雙數
如你所見 我只有一個杯子一個碗一支湯匙一雙筷子一雙拖鞋
一直以來就是獨居 也沒打算讓人進來...
逛街的時候 我也請你先走開 待我在身邊只會讓我逛不下去
因為一個人很久很久了呀
我需要人陪伴 卻是遠遠地陪伴 太近很奇怪
所以 請等我 把習慣的單數 轉換成雙數
調整我防護牆的距離
這 可能需要很久的時間...
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- Nov 18 Fri 2005 02:16
項鍊
- Nov 17 Thu 2005 07:10
一瓶酒 一束玫瑰 第一場雪
有一個人帶了一瓶冰酒到我房門口
(中間省略)
送了我一束紅玫瑰 問 可不可以追我
(中間省略)
然後 吻了我的額頭
接著Columbus下起了今年的第一場雪
細細地 用手感覺不到 卻在地面慢慢累積...
第一次雪降臨在我的生活裡 不是刻意去旅行...