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上週末買的冷凍小泡芙讓我一週間喀光，驚嚇之餘讓我興起了自製小泡芙的念頭。
上網查泡芙做法，剛好材料家裡都有，我就趁這個一人的中秋週末動手打發時間。
有了電動攪拌器，烘焙的難度大大的降低到，連我這種等級的傢伙都敢輕易嘗試。
於是我成功地做出了生平地一批泡芙，取代了中秋節的月餅慶祝:)

內餡是之前做蛋糕買的鮮奶油跟紅豆沙。相機在學校，所以沒真相。
心得:泡芙比蛋糕好做耶:)


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